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Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln

Bis zu 80 % mehr Produktivität ...

Die Lebensmittelindustrie steht heute aufgrund hoher Hygienestandards vor stetigen Herausforderungen.

Hoch entwickelte Produktionsanlagen erfüllen steigende Anforderungen der Produktionskapazität bei gleichzeitig neuen Standards für die Wartung. Verschiedene Ablagerungen und Verschmutzungen durch Fett, Öl, Proteine, Würzmittel, Klebstoffe usw. verhindern eine optimale Betriebsleistung der Anlagen.

Herkömmliche Verfahren wie das manuelle Abkratzen/Bürsten unter Verwendung von Lösungsmitteln und Chemikalien sind sehr zeitraubend und wenig effizient. Die Hochdruckreinigung verbraucht eine enorme Menge an Wasser und kann Schäden an den Produktionsanlagen verursachen. Auf diese Art entstehen außerdem schwer zu entsorgende Abfälle.

Die Trockeneisreinigungstechnologie von PolarTech erbringt eine grundlegende Verbesserung der Reinigungsprozesse im Vergleich zu herkömmlichen Verfahren. Die Reinigungszeit konnte um bis zu 80 % reduziert werden. Auch beim Thema Bakterien werden bessere Ergebnisse erzielt. Durch den Einsatz der Technologie von PolarTech gibt es keine Schäden, Abrieb oder Verschleiß an den Produktionsanlagen.

Die Reinigung erfolgt schneller und vor Ort während der Produktion, sodass die Gesamtreinigungszeit reduziert und die Produktqualität verbessert wird.

So zahlt sich Ihre Investition schnell aus. Die Technologie von PolarTech ist eine umweltfreundliche Art der Reinigung.

Einsatzbereiche

  • Öfen
  • Fritteusen
  • Elektrische Komponenten und Motoren
  • Fördereinrichtungen
  • Formen für Schokolade / Lebensmittel
  • Waffelbackautomaten
  • Anlagen für Brot und Gebäck Filter
  • Mischanlagen
  • Etikettierer und Klebemaschinen
  • Verpackungsanlagen / Palettierer
  • Schneidemaschinen

Vorteile für den Kunden

  • Reinigung vor Ort und ohne Abkühlung
  • Keine Chemikalien / Lösungsmittel
  • Kürzere Gesamtreinigungszeit
  • Reduzierung der Wasser- und Hygienekosten
  • Minimale Stillstandszeiten
  • Abrasivfrei (kein Abrieb und Verschleiß an den Anlagen)
  • Vollständig trockener Reinigungsprozess
  • Keine sekundären Abfälle

PDF iconVerarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln

Schneestrahlen – die Reinigungstechnologie der Zukunft

Die Reinigung mit Trockeneis wird seit einigen Jahren praktiziert. Üblicherweise wird Trockeneis in Form von Pellets oder Blöcken in einem Abschälverfahren verwendet. Diese beiden Formen der Technologie erfordern hohe Investitions- und Betriebskosten. Dies stand bisher einer breiten Einführung dieses Reinigungsverfahrens in der Industrie entgegen.

Die patentierte Technologie von PolarTech bietet die Lösung für die vorgenannten Probleme.

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