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Alimentaire et conditionnement

Productivité accrue... jusqu’à 80 %...

Les industries alimentaires d’aujourd’hui doivent sans cesse relever des défis pour maintenir un niveau élevé d’hygiène.

L’équipement de production est ainsi plus sophistiqué, de façon à pouvoir atteindre la capacité maximum de production, tout en implémentant de nouveaux standards de maintenance. Toutes sortes d’accumulations ou déversements de graisse, huiles, protéines, assaisonnement, mies, colles et autres viennent empêcher l’équipement de fonctionner à son niveau optimal de performance.

Les méthodes classiques de grattage / brossage manuel, à l’aide de solvants et produits chimiques sont chronophages, pour une efficacité qui reste partielle. Le nettoyage haute pression implique par ailleurs l’utilisation d’une grande quantité d’eau, qui n’est pas sans dégrader l’équipement de production. Un lavage implique par ailleurs une difficulté à traiter les déchets.

La technologie PolarTech de nettoyage à la glace carbonique offre une amélioration significative de vos processus de nettoyage, par rapport aux méthodes existantes. Le temps de nettoyage a ainsi été réduit jusqu’à 80 %, pour un résultat plus satisfaisant, y compris sur le plan bactériologique. L’utilisation de la technologie PolarTech implique l’absence de dégâts ou usure / détérioration sur l’équipement de production.

Un nettoyage plus rapide, qui peut avoir lieu sur site, y compris en cours de production induit une réduction globale de la durée de nettoyage et une amélioration de la qualité du produit.

Il en résulte par conséquent un rapide retour sur investissement. La technologie PolarTech est un mode de nettoyage respectueux de l’environnement.

Applications

  • Fours
  • Friteuses
  • Composants électriques et moteurs
  • Convoyeurs
  • Moules à chocolat / aliments
  • Gaufriers
  • Équipement de boulangerie et pâtisserie Filtres
  • Équipement de mélange
  • Étiqueteuses et encolleuses
  • Équipement de mise en sac ou en palette
  • Équipement de découpe

Avantages pour les clients

  • Nettoyage à chaud et sur site
  • Pas de produits chimiques ni solvants
  • Réduction du temps global de nettoyage
  • Réduction des coûts d’eau et sanitaires
  • Arrêts de production réduits au minimum
  • Pas d’abrasion (pas de détérioration ni usure)
  • Processus complet à sec
  • Pas de génération de déchets secondaires

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Projection de neige carbonique – La technologie du futur pour le nettoyage

Le nettoyage à la glace carbonique est utilisé depuis plusieurs années. Le plus fréquemment, c’est la forme bâtonnets ou blocs de glace carbonique qui est utilisée, avec une technologie de rasage. Ces deux technologies impliquent de lourds investissements et des frais d’exploitation élevés. Ces facteurs ont donc été jusqu’à présent des obstacles pour généraliser cette technologie de nettoyage dans l’industrie.

La technologie brevetée de PolarTech est la solution à ces problèmes.

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